تفضل بزيارة مطعم "إيثر ـ Aether" فهو بمثابة جوهرة مخفية داخل فندق دبليو دبي - النخلة، وهو مكان يلتقي فيه الغموض بالرقي. يتميّز هذا المطعم بتصميمه المستوحى من عناصر الماء والأرض والهواء والنار، الأمر الذي يضفي عليه أجواء ساحرة وغامرة.
أما أنغام موسيقى الـ (آر أند بي ـ R&B) الهادئة فستمنحه أجواءً حميمية نابضةً بالحياة.

تذوق المشروبات المُحضرة بعناية من مستحضرات الطبيعة البدائية وتمتع برحلة فريدة من نوعها في عالم النكهات.
هذا المطعم هو المكان المثالي لمن يبحثون عن ملاذ هادئ ومميز بعيداً عن صخب الحياة الليلية المعتادة.